＼只今、パォン•デ•ロー焼きあがりました／店頭販売ございます！.お取り置きも承ります... この投稿をInstagramで見る ＼只今、パォン•デ•ロー焼きあがりました／ 店頭販売ございます！ . お取り置きも承ります！ . . #パォンデロー #paodelo #只今ご予約なしでもご購入頂けます #ふわとろ #ポルトガルの伝統菓子 #本場直伝 #長崎かすていらのルーツ #昔たまごのどら焼き #牧場直送平飼い有精卵使用 #焼きたてを召し上がれ♪ #南蛮菓子 #南蛮菓子処清野 #portugesesweets #japanesesweets #ovenfresh 和菓子処 清野さん(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2019年Jun月27日pm9時51分PDT
＼"水無月"好評販売中／..水無月晦日(6月30日)は「夏越祓（なごしのはらえ）」... この投稿をInstagramで見る ＼"水無月"好評販売中／ . . 水無月晦日(6月30日)は「夏越祓（なごしのはらえ）」 . 1年のちょうど半分にあたるこの日に 半年の罪や穢れを払い、 . 残り半年の無病息災を祈願する神事です。 . . この「夏越祓」に「水無月」を食べる風習があります。 . 三角形の外郎（ういろう）生地は暑気を払う氷を表し、 小豆は魔除けの意味があります。 . 宮中ではこの時期、 「氷室」に保存した冬の氷を口にして暑気を払っていましたが、 庶民には手の届かないもの。 . そこで、この氷を模った菓子が作られるようになったのです。 . 庶民の知恵の結晶でもあるのですね^ ^ . . 京都発祥の"水無月"ですが、 最近では関東圏でも見かけるようになりました。 . 当店の創業者は長崎出身で、 どちらかというと関西寄りの菓子作りの傾向がありましたので、 まだ関東では馴染みのない頃から 当店では「水無月」を販売し、夏の和菓子として定着してまいりました。 . そして、 4年前、美味しさと、見た目の美しさを さらに進化させた二種の「水無月」が登場し、 大変ご好評をいただいております。 . . ▲外郎水無月▲ ハーブティで水色に染めた生地に、 白手亡豆の甘煮を敷き詰め、蒸し上げました。 もっちり食感の青い外郎と、白手亡豆の色合いも涼やかです。 . . △葛水無月△ 本わらび粉を加えた葛の生地に、 大納言小豆を敷きつめて蒸し上げました。 透き通るような葛生地のぷるぷるとした食感と喉越しは暑気を払うのにぴったりです。 . あなたのお好みはどちら？ . 今月末までの期間限定です。 ぜひ、お試しくださいませ♥︎ . . ※召し上がり方 どちらも常温保存し、食べる前に少し冷やすとひんやりとした食感を楽しめます。冷やし過ぎますと硬くなります。 翌日以降に召し上がる場合は冷蔵してください。召し上がる前に5分ほど蒸し(電子レンジの場合は2〜30秒)た後に少し冷やして頂くと、出来立てのもっちり(ぷるぷる)食感が味わえます。 . . #6月晦日は夏越の祓え #水無月 #京都発祥 #オーガニックハーブティバタフライピーで青く染めた外郎 #もっちり食感♪ #北海道産白手亡豆たっぷり♥︎ #本わらび粉入り葛生地 #ふるぷる食感♪ #北海道産大納言小豆たっぷり♥︎ #透き通る透明感が氷感✨ #三角形は氷室の氷 #小豆は魔除け #無病息災を願って #どちらがお好み？ #冷やすと白濁硬くなる😢 #硬くなったら蒸して再生 #和菓子全般に有効👆 #夏の和菓子 #和菓子処清野 #大田区蒲田 #wagashi #japanesesweets #minazuki #japanesetradition 和菓子処 清野さん(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2019年Jun月27日am2時28分PDT
＼豆腐白玉ぜんざい出来立て〜♪／.白玉粉をお豆腐だけで練り上げました。もっちもちです... この投稿をInstagramで見る ＼豆腐白玉ぜんざい出来立て〜♪／ . 白玉粉をお豆腐だけで練り上げました。 もっちもちです♪ . 冷やしぜんざいと共にどうぞ❤️ . アイスクリームや寒天、かき氷を添えるなど、 お家でアレンジしても、 より美味しく召し上がれます😋 #豆腐白玉ぜんざい #国産白玉粉 #北海道産大豆の豆腐 #北海道産小豆 #豆腐でタンパク質補給も♪ #冷やして美味しい #夏の和菓子 #和菓子処清野 #大田区蒲田 #wagashi #wagashikiyono #redbeanjam #ricedumplings #cakeforsumm 和菓子処 清野さん(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2019年Jun月25日am12時39分PDT
＼梅のふう和りしふぉん／梅雨らしいお天気の良い週末です️.本日のふう和りしふぉんは... この投稿をInstagramで見る ＼梅のふう和りしふぉん／ 梅雨らしいお天気の良い週末です☔️ . 本日のふう和りしふぉんは "梅"です！ . 卵白と米粉と甜菜糖だけを使った生地に . 和歌山の @ital_vegetable さんの 完全無農薬の紀州梅を 生蜂蜜に漬けたシロップと果肉を入れました♪ . ふんわりしっとり、 ほんのり酸っぱい、 この季節にぴったりの和風シフォンで お茶しませんか🍵 . #ふう和りしふぉん #気まぐれに作るよ #お味も気まぐれ #梅蜂蜜漬け #完全無農薬自然栽培紀州梅 #小麦乳油脂卵黄不使用 #グルテンフリー #和風シフォンケーキ #ほんのり緑はスピルリナで着色 #和菓子処清野 #大田区蒲田 # 和菓子処 清野さん(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2019年Jun月21日pm10時26分PDT
＼今日は月金限定黒豆大福の日／.あっという間に週末ですね.バスケ小僧のいる我が家で... この投稿をInstagramで見る ＼今日は月金限定黒豆大福の日／ . あっという間に週末ですね😯 . バスケ小僧🏀のいる我が家では 朝からNBAドラフトの生中継を見て 大騒ぎでした💦 . 八村塁選手快挙ですね！ . . #月金限定黒豆大福 #昔たまごのどら焼きも只今焼きたて♪ #パォン•デ•ロー焼きあがりました！ #パォン•デ•ロー店頭販売あります #数量限定 #お取り置きお早めに #八村塁選手おめでとう㊗️ございます #日本人初NBAドラフト9位 #バスケどら焼き🏀でお祝いしたい気分 #和菓子処清野 #南蛮菓子 #大田区蒲田 #wagashi #japanesesweets #portugese sweets #dorayaki #basketball🏀 #confectionary #nbadraft 和菓子処 清野さん(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2019年Jun月20日pm11時42分PDT
