ポークソテー 他

本日の晩ご飯。
ポークソテー、ポテトフライ、トマト
もずく
焼きなす(おひたし)
キャベツとニンジンのかき玉コンソメスープ


ニンジン・じゃがいもは、茹でて保存したもの(冷蔵は３日、冷凍は３週間ほど)、
キャベツは塩もみして保存したもの(期間同上)、
茄子も焼きなすをおひたしにして、常備菜にしたもの(冷蔵４日程)、
豚肉も、ニンニクと塩胡椒をしてラップでぴっちり封をして冷凍して解凍させたもの(味がしみこんでいる)を、利用。
下ごしらえをしておくと、かなり時短で作れます(*^^*)

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