おでんの汁のリメイクで、蟹と乾燥シジミを入れた、和風の「海鮮炊込みごはん」
パニールとホエー、緑の野菜ペーストとトマトたっぷりの、インド風の「野菜と豚肉のスパイスカレー」
中華風の「卵とワカメの春雨スープ」
洋風？のオクラとさやいんげんとブロッコリーの「温野菜のディップ添え」
デザートは「林檎とバナナのヨーグルトかけ」
材料の都合で、和洋折衷メニュー。
温野菜は初めはカレーに入れる予定でしたが、水切りヨーグルトでディップを作ったため、予定変更。
蟹の海鮮炊込みとスパイスカレー、意外にもマッチして美味しかった(*^^*)
色の割に、ごくほんのり磯味のご飯は、カレーの味に深みを出す引きたて役。
ただ、見た目的には、白米が良いなぁ☆
温野菜の横にある黄色いのは、おあげを焼いて賽の目にしたものです。