金曜日、子供達がカレーを作ってくれました。
ほとんど子供達だけで。
一緒に作ったことはありますが、初めてです
「ママは手伝わないで！」と言われ、
離れたところから指示をだしました
自分達だけで作ったことがとても嬉しかったようです。
もちろんお味もGood
また作ってね！
日曜日は、ハワイを懐かしんで、ハワイで食べた味を再現
エッグスンシングスのパンケーキとハワイのCafeの定番メニューらしい、エッグベネディクトです。
パンケーキは小麦粉から作ってみました。
クリームは低脂肪の生クリームで軽めに。
苺はないので、ブルーベリーで。
ホットケーキミックスとはちがう、軽くふんわりとしたパンケーキができました。
味もハワイのものとほぼ同じ！（と家族から言われました。
）
エッグベネディクトはマフィンにベーコン、ポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけたものです。
とろ～りとした卵とソースがとっても美味しい！
こちらも、ハワイの味を思わせるものにできあがりました。
少しハワイの気分をまた味わえました。
バターたっぷり使うので、たま～に食べるのがいいかも
