週末の休みに子供達と台北に遊びに行ってきました。
土曜日の朝から故宮博物院を見てその後
小籠包で有名な店「鼎泰豐」で昼食をしました。
午後二時を過ぎているのに４階建ての本店の前は
未だに順番待ちのお客さんがたくさんいます。
まずはキャベツ。見た見はぱっとしませんが、
ニンニクと塩で炒めただけですが滅茶苦茶美味しいです。
基本の小籠包、勿論美味しいです。
鳥のスープも注文しま知ったが塩と鳥の脂だけの
あっさり味ですが想像以上に美味しいです。
蝦チャーハンも勿論美味しいです。
まだ食べ足り無かったようです。
さすがミシュランの星が付いているだけのことはあります。