久しぶりに日の出食堂でラーメンを食べようと思って行ったのですが
店は長期休業のようで爺ちゃんが店の前の雪の始末をしていました。
多分、婆ちゃんが病気でもして店が出来なくなったような気がします。
別のラーメン屋さんで食べようかと思って車でウロウロしていたら
４条本通りの１８丁目に釜揚げうどんの大きな看板が目に入って来ました。
丸亀製麺という店のようです。丸亀と言うと３０年くらい前に仕事で出張して
埠頭というか工業団地的なところで機械の設置の仕事を２～３週間位かかって
やっていた時に毎日、昼ごはんにうどんを食べに行ったのを思い出しました。
客さんに連れて行かれて大きな体育館みたいなところで
入口でお盆を持って後はセルフサービスでドンブリに入ったうどんを取って
その後天ぷらやオニギリ、いなり寿司などを取って最後に会計する食堂でした。
鮮烈に覚えているのは最後にドンブリのうどんにお茶を入れる給湯器みたいな
物から蛇口をひねって出し汁を注ぐのが印象的でした。
この丸亀製麺は店は新しくて当然綺麗ですがセルフサービスのシステムは
以前行った丸亀の店と同じでした。
最初にお盆を取って次にうどんを貰うとその後にオニギリや色々な種類の天ぷらが
置いてあり好きな物を取って清算し最後にドンブリのうどんに出し汁をかけます。
やはりこの店でも給湯器みたいな所から出し汁を注ぎました。
途中で目の前で揚げている掻揚がやたら美味しそうだったのでもらいました。
大盛りかけうどん￥380と稲荷寿司￥100と揚げたての掻揚￥150で￥630です。
うどんは名古屋のうどんほどカチカチでないですが程よく腰があって薄味の
出し汁とマッチして美味しいです。
何と言ってもショリショリの掻揚は最高に美味しかったです。
あっさり味のうどんなので毎日でも食べれそうです。
カレーうどんもあったので次回試してみます。
店は長期休業のようで爺ちゃんが店の前の雪の始末をしていました。
多分、婆ちゃんが病気でもして店が出来なくなったような気がします。
別のラーメン屋さんで食べようかと思って車でウロウロしていたら
４条本通りの１８丁目に釜揚げうどんの大きな看板が目に入って来ました。
丸亀製麺という店のようです。丸亀と言うと３０年くらい前に仕事で出張して
埠頭というか工業団地的なところで機械の設置の仕事を２～３週間位かかって
やっていた時に毎日、昼ごはんにうどんを食べに行ったのを思い出しました。
客さんに連れて行かれて大きな体育館みたいなところで
入口でお盆を持って後はセルフサービスでドンブリに入ったうどんを取って
その後天ぷらやオニギリ、いなり寿司などを取って最後に会計する食堂でした。
鮮烈に覚えているのは最後にドンブリのうどんにお茶を入れる給湯器みたいな
物から蛇口をひねって出し汁を注ぐのが印象的でした。
この丸亀製麺は店は新しくて当然綺麗ですがセルフサービスのシステムは
以前行った丸亀の店と同じでした。
最初にお盆を取って次にうどんを貰うとその後にオニギリや色々な種類の天ぷらが
置いてあり好きな物を取って清算し最後にドンブリのうどんに出し汁をかけます。
やはりこの店でも給湯器みたいな所から出し汁を注ぎました。
途中で目の前で揚げている掻揚がやたら美味しそうだったのでもらいました。
大盛りかけうどん￥380と稲荷寿司￥100と揚げたての掻揚￥150で￥630です。
うどんは名古屋のうどんほどカチカチでないですが程よく腰があって薄味の
出し汁とマッチして美味しいです。
何と言ってもショリショリの掻揚は最高に美味しかったです。
あっさり味のうどんなので毎日でも食べれそうです。
カレーうどんもあったので次回試してみます。