第１３回 あんかけ焼きそば「盧山」 栗山

先週の土曜日は栗山に日帰り出張だったので前回の出張の時に大二郎さんに
教えてもらった「盧山（ろざん）」という店であんかけ焼きそばを食べる事に決めていました。
実は私はラーメンも好きですが、あんかけ焼きそばも大好きです。

この日は朝から雨が降っていて高速道路で行きましたが岩見沢までは
それほど強く降っていなかったので１００ｋｍ/ｈ位で走って行けました。
しかし岩見沢のインターに着くと制限速度が雨のため８０ｋｍ/ｈに規制されました。

高速道路を下りて栗山に向かって一般道路を走り出すと物凄い雨になって来ました。
これが最近流行のゲリラ豪雨と言うやつでしょうか。車を運転していて
こんなに激しい雨に降られたのは初めての経験です。

ワイパーを最高に早くしても前が良く見えず脇に車を止めようと思ったのですが
前も後ろも横も乗用車がやトラックが数珠繋ぎで抜けるに抜けられず
そのまま団子状態で１５分くらい走って行くと少し小降りになりました。

もう少し行くとお目当ての店「盧山」があったので入りました。
あんかけ焼きそばが目的でしたが基本の焼きそばに２種類あるらしく
ひとつがあんかけ焼きそばでもう一つが夕張版あんかけ焼きそばです。
夕張版の方は普通より味が甘しょっぱくなっているらしいです。

私はお菓子も好きですが食事が甘いのは好きでないので
普通のあんかけ焼きそばを注文しました。

























あふれんばかりのあんの量です。食べて見るとはっきり言って
大変美味しいです。
あんの味が絶妙で甘しょっぱさが丁度良いです。

近年、新規開拓して食べた店の中で１番美味しいかもしれません。

























あんをたっぷり付けながら食べたのに皿の上には１ｃｍ位あんが残っています。

量的には凄く多いという程では無いので最初に小ライスを注文しておいて
出てきた焼きそばのあんと野菜をライスにかけて食べれば

一度に中華丼とあんかけ焼きそばが味わえるかなんて考えました。













また食べに来たいお店です。