第１０回 味噌ラーメン「よし乃」本店

旭川の超有名店です。味噌ラーメンが売りです。
旭川のラーメンが有名になる前に始めて行列の出来たラーメン屋さんだと思います。
醤油ラーメンが主流だった旭川のラーメンで味噌ラーメンを流行らせた店でもありあす。

私が中学生のころ突然有名になって行列が出来る店になり
当時は店からお客さんがはみ出して待っていました。
私は中学生だったのでお金も無く親に小遣いを貰って友達と
自転車に乗って食べに行ったのを思い出します。とても美味しく感じました。

その後、支店がたくさん出来たのと旭川もラーメンブームにのって
たくさんの新しいラーメン屋さんが出来たので少し影が薄くなりました。
私の仕事場の近くには支店の「よし乃」学園店があるので
本店には２０年以上行ってませんでした。

学園店の方でたまに味噌ラーメンを食べるのですが、
昔食べた本店の味噌ラーメンはもっと美味しかったような気がして来て
久しぶりに本店に行って食べて見ました。

























やはり美味しいです。

中学生の頃食べた時の味を思い出しました。店店で微妙に味が違うんですね。
「よし乃」の味噌ラーメンが美味しいのを再認識しました。

本店は店が広くて１階と２階がありますが、１階はほぼ満席で
２階にも案内していました。帰りしなに全体を見渡すと全員が味噌ラーメンを食べていました。
根強い人気を持っています。