第９回 醤油ラーメン「山のぶた番町」

良く意味のわからない名前の店ですが仕事場の近くに新しく出来たので行ってみました。
工業高校の近くで商店が何件か集まっていて中央が広場になった所です。
以前は確か「蝦夷」と言うラーメン屋さんだった場所だと思います。
中央の広場では盆踊りか商店街の夏祭りか知りませんが準備をしていました。

初めてだったのでとりあえず基本の醤油ラーメンを注文してみました。

























テーブルがガラス製で怪しい色をしていたので頭の悪いコンデジでは
ホワイトバランスを合わせきれず変な色になってますがご容赦を。

























基本のラーメンの醤油味を注文しましたが注文するにあたってたくさんの条件を聞かれます。

１）薄味か濃い味か普通味か
２）中太麺か極太麺か
３）にんにく入れるか入れないか
４）背油入れるか入れないか
５）麺は普通盛りか大盛りか
６）野菜は普通盛りか大盛りか

他にも聞かれたような気がしますが忘れました。（笑

基本のラーメンの普通盛りでも結構な量の野菜が入っています。
このラーメンは麺や野菜を大盛りにしても値段は同じ￥７５０円のようです。

チャーシューが１枚載っていますが、１枚でも十分なボリュームがあります。

味の方はスープとラーメンはまあまあでしたが、せっかくのチャーシューが
ただお湯で煮た豚肉を厚切りにした感じでチャーシューの味がしません。
豚番町なんて言ってチャーシューが売りなんでしょうがチョット残念です。

その他に激辛メニューもあります。

























どなたか「地獄」を見て来て下さい。