昨日の晩ごはん

先日、パパが釣ってきたお魚。
ハマチとスズキ♪
なかなか立派だー！


晩ごはんの後だったので、これからさばくのかー…(´Д` )と、
ちょっとイヤだったんだけど、魚は鮮度が命なので、
しゃーないなー…と頑張りました。

ハマチは3枚おろしにして、翌日お刺身で頂きました(^o^)



魚を捌くのもなかなか上手くなったもんだ。

スズキはムニエルにして、トマトソースで野菜のグリルと共に



付け合わせのお野菜はズッキーニとナスをオリーブオイルでグリルしたもの。
なかなか、美味しく出来たじゃなーーーいo(^▽^)o
と自画自賛です。
この1品を作ったことで満足し、その他は きゅうりとカニカマの酢のもの&冷や奴 という明らかに力尽きた感バレバレの献立でしたが…(￣◇￣;)



今日使ったズッキーニはちょっと珍しい、黄色の丸々としたもの。
緑のより、柔らかいのが特徴。
これも義実家の畑からやってきました。



昨日はお野菜をこんなに沢山頂いてきました。
真ん中にあるのが黄色いズッキーニです。

ばぁばに感謝