昨日は、以前お世話になっていたお料理教室の先生のお宅にお邪魔しました。
おうちもリフォームを終えられて、さらに素敵になっていました。
断捨離を心がけていらっしゃるお宅は余分なものなどなくって
ホントにスッキリ
ピカピカ
手作りの香港スイーツを頂きながら、楽しい時間をすごせました。
香港スイーツは
しょうが牛乳プリンとスコーンです。
（先生のブログから画像をお借りしています。）
スコーンにはクロテットクリームとバラジャム付き
しっとりとしたスコーンでとっても美味しかったです。
これは先生が香港で食べて気に入ったスイーツを再現したもの。
再現できるのがスゴイです。
スコーンはお土産にも頂いちゃいました
お土産に持っていったプリザ。
とっても素敵に作って頂いて嬉しかったです。
お友達が働いているミルフルール さん で作ってもらいました。
器とお花の色も自分で決めて作ってもらいました。
気に入っていただけたかな？？
帰りには先生のお宅近くのオーガニックマルシェへ
オーガニック製品やお野菜、玄米を使った加工製品など
興味深いものが色々ありました。
今回は気に入っているゴマ類と玄米粉を買いましたよ。
京都山田製油 のへんこごまシリーズ
焙煎玄米粉は白米を炊くときに一緒に炊飯器に入れるといいと聞いたので
昨日の夕食にさっそく使ってみました。
もっちり香ばしくなって、子供たちも食べていました。
（1合に付き大さじ1入れました）
玄米粉はパンにも使えるとのことなので、また挑戦したいと思います。