またまた

またまた、ブログを再開しようと思います。

一時ブログを休止したものの、やっぱり未練があったので・・。

なんてことはない日常ですが、お付き合いくださいませ

最近、パパがダイエット中。カロリーの高いものは食べてくれません。

意外と意思が強いのよね。

夕食も別に用意しなければならず・・・・メンドーなのよ・・・・。

そこで、こんなもの買っちゃいました。

ダイエットの強い見方　こんにゃくシリーズです。

こんにゃくなのに、とーっても美味しい

野菜をたーっぷり入れてパパの晩御飯に。

意外とおいしいいので

それから、最近ダイエット食品として私が多用しているのが　もやし

なんといっても、その値段が主婦の味方デス

ここで、ダイエットに最適な簡単レシピ　もやしのナムル　をご紹介

1.　もやし１袋をさっとゆでる　（ゆですぎないコト）

2.　ざるにあげ、荒熱がとれたら軽く絞って水気を切る

3.　しょうゆ大さじ1　すりごま大さじ1　を加えよくあえる

　　　　（手を使ってシッカリとね）

4.　仕上げにゴマ油大さじ1をくわえる

以前、お料理を習っていたときの先生曰く、

韓国料理はオモニの手で混ぜるのが美味しさの秘訣　だそうで、

お箸やヘラなどではなく、手を使うのがコツだそうです。

この教えは「チャングムの誓い」の料理監修もされている

ジョン・キョンファさんの教えです。

以上簡単レシピでした～