おはようございます
昨日更新しようと思っていたのに下書き保存のまま時間が過ぎてしまいました
昨日のお弁当
- 豚こまねぎ塩
- 茄子とししとうの塩ぽん酢炒め
- 長芋焼き
- たまご焼き
- 紫キャベツの和風ナムル(作り置き)
- ナポリタン(作り置き)
最近ハマっている調味料がこちらです
先日お出かけの途中の道の駅で見つけた
しじみだし塩ぽん酢
もう名前からして美味しそう
と即決でした。お弁当の茄子とししとう炒めの味付けにも使っています
しじみのエキスがぎゅっと詰まっていてとっても美味しいんです塩味のあるポン酢は、チャーハンにもぴったりで登場回数多めです。
余談ですが最近は休日に道の駅めぐりをして、新鮮でお手頃価格な野菜を見つけるのが好きです
珍しい調味料も多いからつい買ってしまい我が家は調味料だらけです
一昨日の夜ごはん
- 煮込みハンバーグ
- にんじんとじゃがいものバター醤油
- さっぱりサラダ
- 紫キャベツの和風ナムル
- 豚とえのきの味噌汁
煮込みハンバーグはストウブで調理しました
バターも加えてこってりしたソースになったので、さっぱりサラダはオリーブオイルに塩胡椒とお酢と粉チーズを加えたドレッシングにしました
今日は祝日ですね
ランチがてらお出かけ予定なのでまた記事にしたいと思います
それでは