ラーメン屋ご紹介

小腹が空いたときは、やっぱりラーメン
で、先日立ち寄ったラーメン屋を紹介します。

麺屋 武蔵




 
『材の旨味のスープとコシのある平太麺の相性抜群. エビ油、秋刀魚の煮干、羅臼こんぶなど十種類以上の素材を使った無化調のスープ。味つき卵が入った満点の逸品。』だそうです。

ウンチクはおいといて・・・
オーダーの際、こってりとあっさりがあるのですが、
私はもちろんこってりでオ～ダ～
で、お味は・・・
スープの味が深いが、あんまりこってりな感じはしませんでした。
魚ダシ系のくせもほとんどなく、非常に食べやすいラーメンです

ちなみに場所は、
東京都新宿区西新宿7-2-6K1ビル1F


是非行ってみて