「そうだろそうだろ~」とにんまり(笑)
ホントは超簡単。
スコーンは小麦粉、バター等を混ぜて、まるめて焼くだけ。
イチゴは安い小粒いちごに砂糖をまぶして一晩おき、10分ほど煮るだけ。
生クリームは昨夜のパスタに使った残り。
先日「アフタヌーンティ」に行って名物スコーンを食べたので
再現してみました。
「アフタヌーンティ」は私が大学生のころ、渋谷のパルコに最初に開店(たぶん)。
スコーンとカフェオレがとってもおしゃれに思えて、通いました。
新宿高野のフルーツワッフルとともに、青春の思い出の味ざんす(笑)
しかし作ってみればホントに楽ちん。
生クリームが余ったときに試してみて。
イチゴは他のジャムでオッケー。
子どもの目が「❤❤」になります(笑)
お菓子とおなじくらい魅力的な品ぞろえ?
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