キラメキノトリ

職場の近くにあるラーメン屋さん。結構いつも混んでいます。

京都に5店舗あるようだ。

特徴的なトロトロした鶏白湯スープに、自家製めんが代表的なラーメン。

フランス製とベトナム製の塩を使っているという、塩だれのラーメンをオーダー。

確かにスープがトロトロ。

この手のスープは食べた後胃がもたれるんだよなー。美味しいけどねー。もう歳だからねー。

と覚悟していたのだが、全くもたれず。

油が少ないのか、なんなのか、良いスープです。麺も弾力がある感じでよいね。

おいしかったです。