家族で海遊館へ行った帰りに妻が見つけたスフレの店に入店。
スフレ専門店って珍しい、、かな？
ここのメニューは、ほとんどスフレのみで、ランチもやっていない。
実はお昼ご飯を食べたばっかりだったが、せっかく大阪まで来たし、スフレくらい余裕だろうと食後のデザートに。。
本やグリーンが多い落ち着いた店内。
長居ができそう。
オーダーして直ぐ隣の席の人にスフレが来たのだが、その大きさにびっくり。
名刺サイズのお店の案内カードと比べてこのサイズ。もっと小さいものを想像していたけれど、こんなものなのかな。そういえば、スフレはあまり食べたことがないかも。
私はベーシックなチーズスフレをオーダー。確かに大きいけれど中はふわふわで、とろけるので、思ったよりはすんなり食べられる。
息子はキャラメルスフレをオーダー。
ふわふわとろとろで新鮮な食感。
妻曰く、放っておくとシナシナしてしまうらしい。これはできたてをお店で食べるスイーツだね。
娘はクリーム・トロトロ系があまり好きでないため、マンゴージュースで満足。
スフレのお店。気に入った！
でも大阪だからなぁ。
検索してみたら専門店は少ないが、京都の平安神宮近くにも似たようなお店があるらしい。
よし今度行ってみよう！