美味しいコーヒーへの道

こんにちは(^O^)/

ﾌﾞﾛｸﾞ更新二回目の松岡です

松山はすっきりしない天気が続いていますね

天気予報は見たものの、うっかり傘を忘れてしまうことも…

そんな時、雨宿りがてらにHALF NOTEのコーヒーはいかがでしょうか




実はHALF NOTEのコーヒーはネルドリップでいれているのですΣ(=°ω°=;ノ)ノ

ネルドリップとは綿のフィルター
（本当は羊毛織布の事を指しますが、現在では綿フィルターが主流です）
でコーヒーを抽出することです

ですがこのネルドリップは

ポットやお湯の温度調節

コーヒー粉の蒸らし方

お湯を注ぐタイミングや高さ

ネル自体の手入れ
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などなど

こつを掴むまでは難しい事がたくさんあるのです


私はまだ修行中で「苦い」「濃過ぎる」など周りに言われながらですが
美味しいコーヒーを目指し頑張っています(≧д≦)

もちろんお客様には先輩たちが香り・コク共にばっちりなコーヒーをいれてますので

是非飲みに来てください

ﾋﾞﾋﾞｯﾄ情報～～っ

こんにちわー


今日はﾌﾞﾛｸﾞをご覧のみなさんに
ビビットな情報をお知らせしますよ

聞けばちょっとお得な気分な気分に


よく街角で目にするbit
そうです、あの（お姉さんたちが配ってる）フリーマガジンです。

bit３月号のクーポンのページに
HALF NOTEが載ってますよーー

お得なクーポンの内容は

bitを見たグループ全員にプチデザートプレゼント
mobica会員様限定　グループ全員にワンドリンクサービス


お見逃しなくーーーーー

ランチデビュー

初めまして
昨年の終わり頃HALF NOTEに入りました松岡です

本日初ランチタイムデビューをしました
目の前に美味しそうな料理がいっぱいΣ(=°ω°=;ノ)ノ
そこで、ランチメニューの１つパスタランチについて紹介しまっす


まずは…
温泉卵のカルボナーラ
クリームソースのパスタに温泉卵を飾った一品です


私のおすすめの食べ方は
クリームソースパスタだけ食べ(・∀・)only
温泉卵を崩しトローリ濃厚な味に

たまりません(≧▽≦)


他にも

ピリ辛トマトソースのプッタネスカ
シンプルだけど深みが美味しい(*´Д｀)=з


海の幸のペペロンチーノ
アサリ・イカ・エビ・タコ盛りだくさん




日替わりのプチオードブルや、スープ・サラダなどもセットで付いてますので
ぜひ食べに来てください


もし他に
おすすめの食べ方があったら松岡までヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ