近所のｽｰﾊﾟｰは18時を過ぎると、生鮮食品に割引ｼｰﾙが貼られていきます
それを狙って買い物に行くのが、１直勤務の週の楽しみだったりもする
(笑)でも今週から運動禁止になってるから、今まで以上に食事には気を遣ってしまう(>_<)
夜はｶﾛﾘｰを多く摂れないからいわゆる【重い】ものは避けたいが、時間があるからこそゆっくりたくさん食べたい
こんなわがままにﾋﾟｯﾀﾘな…【だと思う】のが、
【おから入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ】
ご存知の通り、おからの原料は大豆。
大豆は高ﾀﾝﾊﾟｸ低ｶﾛﾘｰ
おからと合挽肉は同量ぐらいで作るのが俺流
これに、つなぎには玉子を１コ入れ、みじん切りにした玉葱を均等に混ぜたらあとは焼くだけ。
小判型や俵型などいろいろあるけど・・・
関係ねぇ
(笑)焼き加減・・・今日はしっかり火を通しました
焼いてる間に洗い物を済ませておいて、焼き上がったら千切りｷｬﾍﾞﾂの横へ
次はｿｰｽ作り
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼いた油には肉汁が出てるので使っちゃいます
(笑)水を少し加え、ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素を溶かしたらﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを投入
隠し味に・・・ならないほどの【香辛料】を足し、味を調えたらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにかけて出来上がり
付け合わせは超簡単『もやしのﾅﾑﾙ』と、ｽｰﾊﾟｰの惣菜ｺｰﾅｰで安くしてもらったﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ(ﾐﾆﾄﾏﾄ付き)
それと、手抜きでｲﾝｽﾀﾝﾄの味噌汁
てなわけで、これが今日の夕食
・・・
ジャ～～ン
・・・って、
写メ期待した皆さん、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
(笑)基本、自分で作った料理は恥ずかしくて写メ撮る気にならないんで
(笑)だけど、我ながら美味しく出来ましたよ
皆さんの今日の夕食は何ですか？
写メも見たいなぁ～
(…ｳｻﾞｯ
)(笑)