☆お醤油の会☆

今日はうちで手作り醤油の会の集まりがありました

樽に仕込んだ直後は２日に一度くらい、今の時期は月に1、2回天地返しをします

私は手でやっていたので毎回、手が臭くなっていたけど(笑)

良いやり方を教えてもらいました

美味しくなってね

天地返しは5分で終了(笑)

この後、持ち寄りランチで楽しみました

ちなみに2019年度、一緒にお醤油作りをしたい方は是非ご連絡ください

一緒に楽しく作りましょう