昨日はお休みを頂いて、ローフードのワンデイレッスンに参加してきました♪
最近、自己流で野菜中心のご飯にしているのですが、ワンパターンでやはり飽きていたのです。
昨日は、タイ風レッドカレー(ご飯に見えるのは大根)、スムージー、セロリとレーズンの甘酢漬け、アボカドとキュウイのタルトを作りました!

以前は、冷たいカレーってどうなの?と思っていたのですが
これがと~っても美味!!!
デザートもとっても簡単に作れて、内容もヘルシーなので今度の女子会に作ろうと思います。
昨日はこのレッスンの前にサラダランチを食べてしまったので、野菜を大量に摂取した日でした。