コロラドから来ているご夫妻と一緒に食事をすることになりました
前の日にも会ったのでその時にご夫妻が用意した食材を聞き、私達はスープと
ライス、そしてハウピアチョコレートパイを持参しました。
運良く当日は仕事が無かったのでゆっくり
作ることが出来て助かったょ
スープは大好きなカボチャを使って、、、
丸ごと買ったのですが、前に３分の１ずつ包丁で筋を入れてトンカチで上からトンっ！と叩くと簡単に割れると聞いたので挑戦しました。トンカチが見当たらなかったので代わりの物でやったんですがやっぱり一度では割れてくれなかった、、、
筋もかなり深く入れましたしね。。。
で、他に玉葱、人参セロリを細かく刻んでブイヨンを加えグツグツ煮て、最後にMILKと塩こしょうで味を整え出来上がりです♪
そしてお野菜をグツグツ煮ている間にライスの準備。。。買ってあったトウモロコシがくたびれて来てたので
使わなくては！！とトウモロコシご飯を炊きました。生のまま昆布茶、酒、塩、薄口醤油を合わせてスイッチオン！↓でけた！！
さて、スープもライスも出来上がり時間となったのでご夫妻の暮らすコンドミニアムへ移動～
ご夫妻が用意してくれたのは新鮮で身のしっかりしたマヒマヒの切り身と大量のシュリンプ
料理は主人が担当です
みんなの期待通り美味しく仕上げてくれました。
実はサンクスギビングではターキー（七面鳥）を
焼くのが通常ですが、時間が掛かるようなので？
私達は自分たちが食べたい物を用意して
感謝祭に便乗して４人での食事を楽しみました。
ちょっと欲張り過ぎちゃったかな？ってくらい
沢山のお料理とデザートですた。。。
私のスープも皆さんのお口に合ったようで
ひと安心しましたぁ～
お持ち帰りも戴いて、しばらくはストアに行かずに
すみそうですぅ～
今年もこの日に楽しい時間が過ごせ、美味しい食事が出来たことに感謝します
MAHALO
前の日にも会ったのでその時にご夫妻が用意した食材を聞き、私達はスープと
ライス、そしてハウピアチョコレートパイを持参しました。
運良く当日は仕事が無かったのでゆっくり作ることが出来て助かったょ
スープは大好きなカボチャを使って、、、
丸ごと買ったのですが、前に３分の１ずつ包丁で筋を入れてトンカチで上からトンっ！と叩くと簡単に割れると聞いたので挑戦しました。トンカチが見当たらなかったので代わりの物でやったんですがやっぱり一度では割れてくれなかった、、、
筋もかなり深く入れましたしね。。。で、他に玉葱、人参セロリを細かく刻んでブイヨンを加えグツグツ煮て、最後にMILKと塩こしょうで味を整え出来上がりです♪
そしてお野菜をグツグツ煮ている間にライスの準備。。。買ってあったトウモロコシがくたびれて来てたので
使わなくては！！とトウモロコシご飯を炊きました。生のまま昆布茶、酒、塩、薄口醤油を合わせてスイッチオン！↓でけた！！
さて、スープもライスも出来上がり時間となったのでご夫妻の暮らすコンドミニアムへ移動～
ご夫妻が用意してくれたのは新鮮で身のしっかりしたマヒマヒの切り身と大量のシュリンプ
料理は主人が担当です
みんなの期待通り美味しく仕上げてくれました。
実はサンクスギビングではターキー（七面鳥）を
焼くのが通常ですが、時間が掛かるようなので？
私達は自分たちが食べたい物を用意して
感謝祭に便乗して４人での食事を楽しみました。
ちょっと欲張り過ぎちゃったかな？ってくらい
沢山のお料理とデザートですた。。。
私のスープも皆さんのお口に合ったようで
ひと安心しましたぁ～
お持ち帰りも戴いて、しばらくはストアに行かずに
すみそうですぅ～
今年もこの日に楽しい時間が過ごせ、美味しい食事が出来たことに感謝します
MAHALO