食のこと「食空間のつくり方」担当：受付スタッフwada

こんにちは。

受付スタッフのwadaです。
今日は帰りにりんごとココナッツオイルを買って
先日のSMAPSMAPの番組で見たローラのレシピをアレンジして
「さつまいも&りんごのココナッツオイルソテー」
をおやつにしました。

ココナッツオイルのかおりとソテーしてやわらかく甘みを増した林檎、
ほくほくのさつまいも♫
さつまいもは先日いただいた安納芋を使いました。
とても美味しかったですよ。


最近はバターがなかなか手に入らなかったりするけどココナッツオイルに含まれる
中鎖脂肪酸は
すぐにエネルギーにかわって脂肪燃焼を助け、代謝UPしてくれるので
オススメです。
注目&人気のダイエット食材です。
ダイエットってね～、痩せるだけじゃなくてキレイになれちゃうのが本来のダイエットなんですよ♫

味付けもココナッツオイルのみ。
余分なものをとらないだけでなく、ちゃっかりカラダに嬉しいものも取り入れていきたいですね♡
やっぱり手づくりおやつはカラダに優しく、美味しいです。

さて、今日は「食空間のつくり方」についてお話させていただきます。

食空間というと先日もお話させていただきましたが

おいしいと感じるには見た目が８０％、そのうちカラーが８０％

キッチン雑貨などを使って簡単にいつもとちがったテーブルを演出してみましょう。

・お花を置く

・ランチョンマットを敷く

・テーマをつくる

・テーブルライナーを使う

・箸置きやコースターなど工夫してみる

とくに、どんなテーマでどんなシーンでどんな人と食べるのか

季節などもおりまぜてテーブルをつくってみたり

メニューも考えてみるとたのしいですね。

こうすることで
満腹感もUPして
クッキー３枚で満たされます。
お茶もきちんといれて
よく噛み
じっくり味わうのがオススメ。

ぜひ、ここまでの知識をいかして

お客さまをお招きしてみてくださいね。
きっと喜ばれること間違いなしです。

それでは、今日も最後までお読みいただきありがとうございました。