今日のDinnerは～～
朝から仕度していきました～～
■ メニュー ■
・たきこみごはん
・ナスの味噌汁
・豚しゃぶ
・サラダ
です
の仕度～～
クックパッドを参考にしたたきこみごはんの準備
味付けはしょうゆ・酒
それにおろししょうがも
今回の
はしいたけ・ニンジン・シーチキンです。
タイマー予約をして～～～
帰ってきたら～
もりもり～
我が家は未だに３合炊き…
旦那君の一人暮らしグッズをそのまま使用。
家電芸人見ると新しい電子ジャーが欲しくなるけど…
まだ使えるし！ってなんとなく買えずにいます
また、いずれ…
さてさて今日のごはんを紹介していきます
サラダでーす。また、サラダ。。。
片方はレタスのみ。
もう片方はサラダ菜・キューリ・パプリカ・ブラックオリーブです。
豚しゃぶ
大根おろしとネギをトッピング
・・・あまり美味しそうに映らなかった
たきこみごはん
ナスの味噌汁
今日は涼しかったのでご飯の仕度も少し楽でした
ところで旦那君…
最近、おなかがぽっこりしてきた
また、メニュー悩む～～～
昨日のdinnerですが
紹介させていただきます
■ メニュー ■
・サラダ
・キャベツの浅漬け
・もずく酢
・野菜の揚げ浸し
・ ・ ・ ・ ・ちなみにベジタリアンではありません。
サラダ
アボガド、フルーツトマト、パプリカ、サラダ菜に塩・こしょう・オリーブオイルで味付けしました。
アボガドの変色防止のため、少しレモンをふりました
キャベツの浅漬け
キャベツの使いきれなかった余りを塩昆布と塩でもみもみしました。
にんじんも切れ端があったので入れてみました。
もずく酢
市販のもずく酢にきゅうりを入れただけの手抜きメニュー。
余裕があればここにタコを入れたりします。
野菜の揚げ浸し
なす・ピーマン・おくら・しいたけに片栗粉をまぶし揚げました。
そこに出汁しょうゆをかけて大根おろし、おろししょうがをトッピング
おくらのお味噌汁でした。
旦那君はさらに明太子を食べていました。
そうだよね。
物足りないよね。
でも文句を言わずに食べてくれてありがと
今日は豚しゃぶにするから～～～～
炊き込みご飯も仕込んだから～～～
主婦の諸先輩はご存知かも知れませんが…
新米主婦８６５
とある方法で野菜が長持ちすることを知りました
今回は葉物野菜なんですが…
このように、野菜のお尻
に湿らせたｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをつけるだけです
あ～ら、簡単
これで長持ちします
葉が枯れないだけかと思ったら
シャキシャキの歯ごたえのままなので
キャベツやレタスも安心して丸１個買えます
あと、アスパラでも試したのですが、
これも成功
知らなかったよ
という方は是非お試しくださいませ
