昨日のdinnerですが
紹介させていただきます
■ メニュー ■
・サラダ
・キャベツの浅漬け
・もずく酢
・野菜の揚げ浸し
・ ・ ・ ・ ・ちなみにベジタリアンではありません。
サラダ
アボガド、フルーツトマト、パプリカ、サラダ菜に塩・こしょう・オリーブオイルで味付けしました。
アボガドの変色防止のため、少しレモンをふりました
キャベツの浅漬け
キャベツの使いきれなかった余りを塩昆布と塩でもみもみしました。
にんじんも切れ端があったので入れてみました。
もずく酢
市販のもずく酢にきゅうりを入れただけの手抜きメニュー。
余裕があればここにタコを入れたりします。
野菜の揚げ浸し
なす・ピーマン・おくら・しいたけに片栗粉をまぶし揚げました。
そこに出汁しょうゆをかけて大根おろし、おろししょうがをトッピング
おくらのお味噌汁でした。
旦那君はさらに明太子を食べていました。
そうだよね。
物足りないよね。
でも文句を言わずに食べてくれてありがと
今日は豚しゃぶにするから～～～～
炊き込みご飯も仕込んだから～～～
