たけのこ

この前の日曜は旦那君とお休みが一緒

無人販売巡りしました

無人販売は季節感があって好きです

今回ゲットしたのは

あく抜きとかやったこと無いくせに買っちゃいました。

これ２５０円です。

安いのか高いのか・・・

で、さっそくあく抜きしてみました。

ぬかを一握りと鷹の爪１本使いました。

生のたけのこを切ったの初めてでしたが、

なんだか独特のにおいがありますね

そして、結構固い

とりあえず煮て冷まして冷蔵庫で保存しています。

お味はどうかな～～～。