どのくらい振り??
ちゃんとPCに向かえるの
でも、旦那君がもしかしたら
かもで
100%喜べる状況ではないのですが・・・。
彼は今、寝ているのでそのうちに
最近、教えてもらった春菊
を使った料理を作ってみました
春菊1袋、2人ではなかなかボリューミィ
まずは、やわらかい葉の部分と硬い茎(軸)の部分とわけます。
葉っぱ![]()
葉の部分はオリーブオイル、塩・コショウ
でサラダ![]()
臭いかと思いきや全然臭くない
さっぱり美味しいです。
茎の部分![]()
次は、春菊のキンピラ風にしました
固めに戻した切干大根を投入
ガリガリした食感にピリ辛
でおつまみにもピッタリ
さて、最後に~
春菊のペペロンチーノ
普通のペペロンチーノに春菊(主に葉の部分)を入れただけです
どれも美味しかったのでおススメ






