こんにちは、ごはんは作るより食べる派、四柱推命鑑定師やまがたはるのです。
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牛乳が余っているそうで。
わたしは乳製品をこよなく愛し、
コーヒーも牛乳なしでは飲めないお子ちゃま舌なので、
牛乳、チーズ、バターは常に冷蔵庫に入っています。
牛乳がなくなるとそわそわする。笑
薬膳的な効能のお話をすると、
牛乳は五臓で言うところの心（循環器系、血液、メンタルなど）と
肺（呼吸器系、免疫、皮膚など）にとくによい食材です。
牛乳には体を潤すはたらきがあり、
特に肌の乾燥をやわらげてくれます。
不安感が強かったり、イライラしたり、
眠りの質があまりよくない方にも◎。
先に書いたように、わたしは乳製品をこよなく愛しているのですが、
牛乳をそのまま飲むとお腹の調子を崩しがち。
わたしのみならず、日本人は牛乳に含まれる乳糖をこなす力が弱いので
そうなってしまいやすいんだとか。
あたためて飲む、牛乳を加工したチーズやヨーグルトなどをとるなどすると、
乳糖の量が減るので不調になりにくいんだそう。
最近お勧めしたのはミルク粥、というかおじや。
コンソメを入れた洋風の味付けにして
水の半量くらいを牛乳に変えるだけのものですが。笑
粉チーズ、粗挽き黒胡椒などをかけるとさらに美味しく♡
乾燥が気になる時期でもありますし、
ぜひ牛乳を活用して健やかにお過ごしくださいね！
ここまでお読みいただき、どうもありがとうございました。