こんにちは、ごはんは作るより食べる派、ハルノです。
今週も布団が干せなかった。。。
代わりにというか、どこかの鳥の食べ残しがベランダに落ちていて（十年近く住んでいて初めての事態）、ヒイィってなりながら片付けました。さっき。
なんやかんやで電子レンジも電気炊飯器も持っていないので（ついでにテレビもない）、ごはんは土鍋で炊きます。
ころんとした鈴型の炊飯用土鍋。１合炊きです。
初期に落としたりしたので底にがっつりヒビが入っていて、いい加減買い換えたいのですが、どうも購入した雑貨屋さんの別注品だったらしく、黒いのは買えるけど今持っているような黄色は見当たらないのです。
形はこんな感じ。
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萬古焼 ご飯土鍋 1合炊き 伊賀風 M4809
1,342円
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ごはんを炊く以外にもスープを作ったり一人鍋をしたりでほぼ毎日使っています。
スーパーで小ぶりのとうもろこしが売っていたので、昨日はとうもろこしごはん。
《ヒゲもちょっとだけ入れるとうもろこしごはん》
・米
五性：平
五味：甘
帰経：脾/胃/肺
・とうもろこし
五性：平
五味：甘
帰経：大腸/胃
・とうもろこしのヒゲ
五性：平
五味：甘
帰経：肝/腎/膀胱
・塩
五性：寒
五味：鹹
帰経：胃/腎/大腸/膀胱
とうもろこしのヒゲには熱を取り除き、ほてりを鎮め、余計な水分を取ってむくみを流すという効能があります。蒸し暑い今の時期にはぴったり。
同じとうもろこしでも実とヒゲで作用するところが違っていて、面白いなぁと思います。
とうもろこしは主食になっている地域もある食材ですが、食物繊維が多く消化にはあまり良くないため、胃腸が弱い人は摂りすぎ注意。