こんにちは、ごはんは作るより食べる派、ハルノです。
連日の雨で鬱々しますね。むしむししますね。だるだるしますね。
九州の方は鬱々通り越して大変なことになっていますが、さっきニュースを見たら河川の氾濫の危険性はなくなったとか。
このまま収束してくれることを願うばかりです。
《ささっとぱぱっとにら蕎麦》
・蕎麦
五性：涼
五味：甘
帰経：脾/胃/大腸
・にら
五性：温
五味：辛
帰経：肝/腎/胃
・大豆もやし
五性：平
五味：甘
帰経：脾/胃/大腸
・赤唐辛子
五性：熱
五味：辛
帰経：心/脾
・ニンニク
五性：温
五味：辛
帰経：脾/胃/肺/大腸
蕎麦を茹でる時にニラともやしも入れて、一緒に洗ってめんつゆと食べるラー油（少量）をぶっかけるだけ、のずぼら飯。蕎麦は十割のものを選んでいます。
蒸し暑くて食欲が出ない、何もする気が起きない、という時に食べます。
蕎麦にはからだの熱を冷まし、頭に昇った気を降ろす作用があります。イラついている時にクールダウンしてくれる。
大豆もやしは利尿作用があり、余分な水分を排出してくれます。
赤唐辛子は中国でも湿気の多い地域で好んで食べられる、湿気飛ばしの代表。食欲不振を改善し、滋養強壮の効果もあります。ただし、高血圧や炎症がある人、膀胱炎、痔などの持病がある人は控えたほうが無難。
今週末も雨の予報ですが…いいかげん布団干したい…