今日私が饒舌なのは、たぶんお酒を飲んでいるから。
当初に比べればお店にも大分馴染んで、常連のお客様には「何かテキトーに」とか
「かざみ(私の名前)ちゃんのおすすめでよろしく」とのオーダーも頂くようになりました。
まだペーペーとはいえ、バーテンの端くれとして飲んだこともないものをオススメするのはいかがなものかと、
最近は飲んだことのないお酒に挑戦する日々です(もちろん仕事に響かない範囲でですが)。
そんなわけで、今日は独り自宅でビール試飲会を開催してみたのでした。
実は、私はあまりビールは得意じゃないのです。
お店にレギュラーメニューとして置いてあるヱビスとギネスはさすがに飲みましたし、
それなり美味しいとも思えるのですが。
でも、ジョッキでガンガン飲むほどではないなぁというか…。
それはともかく、うちのお店では輸入ビールも売りのひとつなので
自信をもって推せないものを出しておいて「何がオススメだ！」と。
飲めないものを無理して飲む必要はもちろんない。
けど、食わず嫌いで敬遠するのはもったいないじゃないですか。
お店でも「大抵のものは飲みます」宣言してるんだもの。やったろーじゃない。
今回のラインナップはこちら。
●ブドバー
バドワイザーに名前を持っていかれた言わずと知れたチェコの有名ビール。
●ネグラモデロ
メキシコ産、ダークビール。瓶のデザインが印象的。
●ヒューガルデンホワイト
オレンジ・コリアンダーでフレーバー付けしたホワイトビール。ベルギー産。
それぞれ詳しいことはグーグル先生にでも聞いてみるといいと思います。まる。
以下感想。
ブドバー：
さすが王道純粋ビール。ザ・ビールな飲み口。ちょっと淡泊な気がしないでもないけど、サラッと飲み干せる。これをジョッキで飲むのはなんか分かる気がする。
ネグラモデロ：
ブドの後だからかな？なんか味が濃い。ちょっと甘みが強いかな？でも程よい苦みもあるから後味がすっきりしてていい感じ。
ヒューガルデン：
まず香りがいい。味も酸味がきいててフルーティー。女性が好きそうな感じ。でもスタンダードな味を求めてる人にはちょっと合わないかも。
個人的な飲みやすさはブドバー＞ヒューガルデン＞ネグラモデロ。
普段ビールを飲まない素人がいうことなのであまりアテにはならないと思いますが。
…で、意外なところで発見。
今回の肴はチーズにしたんですけど、塩辛いチーズの合うこと合うこと！
今までちょっと苦手だったブルーチーズがすごい美味しくてびっくりしました。
エメンタールとかブリーとかクリームチーズより断然ウォッシュチーズとかミモレットみたいのの方が合うんですね。
ひっそりチーズの食べ比べも兼ねてたんですけど、好きなチーズが増えて収穫でした。