ガーベラの花のゼリーケーキを作るレッスンに参加してきました。
「これどうやって作るの！？」と、とっても気になっていたので、その謎が解けてスッキリ！
以前アイシングクッキーを教えてもらった、お友達先生の講座です。
細部までリアルにできています。
レッスンのスタートはこんな感じです。
保冷材の上に乗った、無色透明で固まった状態のゼリーに、思わず「んっ！？」
お花を作ってから、透明ゼリーの液体を注ぐのかなぁと思っていたので、作り方の想像もつかず、ただただ不思議な気持ち。
そして作業をスタートしてビックリ。
専用の道具で透明ゼリーを軽く刺して、そこに着色していくという工程に「なるほど～！」です。
こうやって作ってたんだ～！！
感動しながらも、初めての作業で難しいっ(汗)
ご一緒させていただいた方も、皆様お好きな色で丁寧に美しく作られていました。
完成した作品を、皆様と一緒に並べてパチリ。
どの色も素敵でした～
先生が作った作品↓を、その場でいただきました。
カットした断面も、立体的でとっても美しい～。
ヨーグルト風味で、美味しかったです。
帰宅して、子供たちにゼリーケーキを見せると「どうやって作ったの！？」と大興奮。
花びらが入っているようで入っていない、不思議で美味しいゼリーを大喜びで食べていました。
ずっと気になっていたゼリーケーキ作り、とっても楽しかったです。