ハロウィンです～！かぼちゃパン！

この季節、
クリスマスイベント並に定番化されてきました
ハロウィン～～！
今年はさらに盛り上がっているようで
連日のUSJのホラーナイトも大盛況ですね。
上娘も今週行くとか？
もちろんコスプレしてですね。。。
楽しそうです～～♪

ハロウィンといえば
秋の収穫祭を祝い悪霊を追い払うという行事。
そして
カボチャをくりぬいて
「ジャック・オ・ランタン」を飾ったり～。
ってわけで
今月はカボチャのパンです(笑)
これはカボチャシートを使用して
何層にも重なったカボチャが美味しいパンです。
シナモンの香りもいいハロウィンパンです（←無理やり？！）

こちら。
フルーツ漬けとウォールナッツが
た～くさん入ったライ麦パン。
堅くて食べにくいライ麦パンじゃなくて
もっちりしっとり美味しいライ麦パンですよ！
ハーブを秘密の隠し味に！

今日もありがとう～ございました❤

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ぺったんこの抹茶ぱん～

連休最終日。
みなさん楽しいお休みでしたか？
休みだからと言って特別何もないんですよね～。
私の場合。。。
下娘曰く～「私んとこファミリーディないから」っと。
みんな自由に単独行動？って？(笑)
それも楽しいよ～
下娘とはお出かけしましたよ♡

時間たっぷりあったのに？
なぜかパンのストックはなかった。
だから昨夜作りました～
お抹茶を生地に混ぜて
大納言かのこと大手芒豆入りの
ペッたんこのパン。
焼く時に上から天板のせて膨らまないようにします。
これにバター塗って食べるのが美味しい～。
コテコテですね。
まぁ～いいか。

しっかり休息したので
また明日から頑張りましょう～～♪♪

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レッスン～フルーツたっぷり大人のライ麦パン

フルーツとウォールナッツがた～っぷり入った
ちょっと大人のライ麦パンです。
ｱｸｾﾝﾄのハーブがかなりいい仕事してます！
ライ麦パンって重くてちょっと苦手・・・って方多いと思います。
・・・がこちらのパンはコツコツもしないし
のどごし？もいい～～
もっちりしたほんと美味しい、らい麦パン。
はちみつがた～っぷり入ってたりもします！
私の中では上位に入るくらし好きなパン。
薄くスライスして
クリームチーズとジャムでいただきました！

そして～
秋です。
ハロウィンの時期です。
やっぱりかぼちゃですね！
カボチャシートを使ってのかわいらしいパンです。
ハートの型で焼いてます。
シナモンの香りもいいふわふわなパンです！

さて、
明日から三連休です！
休み～最近多いな。。
嬉しいような？
そうでもないような？
みなさん素敵な休日をお過ごしください！

本日もありがとうございましたm(__)m

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レッスン～やっぱりチョコ好き！

今日のレッスンです。

このパンは生地も生クリームと牛乳、卵のみで
こねていますのでフワフワです。
そしてココア入り。
それからチョコチップ！
このパンはﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄでもよくつくります～
やっぱりチョコ好き！

そしてこちらはシンプルに
カイザーゼンメルです。
ゼンメル型をつかって
このかざぐるまのような模様をつけます。
なかなか難しいのですが。。。
フランスパン寄りの
軽いパンです。
くり抜いてシチューやカレーを入れて
器にしていただくのもいいですよ！

お菓子はパンプキンチーズケーキです。
軽い感じの一口サイズです。
こういうの
いくらでも食べちゃいますよね。。。

本日もありがとうございました！
次回も楽しみにしてます！

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