京都パン教室 たくさんの木 -52ページ目
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京都パン教室 たくさんの木

京都でパン教室をしています。初めての方大歓迎！
身体にやさしい美味しい無添加の手作りパン。
パン作りの楽しさを味わってください。

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コルネとあんパン〜

京都でパン教室をしています。
新しい事初めてみませんか？
いつもの日常に少しのスパイスを！
まずは体験レッスンからどうぞ！

パンを作ってみたい方！
お家でパン作りをしているけど
美味しく出来ない？！これでいいの？
コースレッスンに参加したいけど
どんな感じか試してみたい！
そんな方大歓迎の体験レッスンです。

６月体験レッスン募集中
※残席あります。
６月１６日（木）残席３
６月２２日（水）残席２
６月２４日（金）残席２　
６月３０日（木）残席２

***********************************************
※こちらは２名様以上集まればレッスンさせていただきます。
６月２３日（木）
６月２８日（火）
６月２９日（水）

本日のレッスン～
今日はコルネとあんパンです。
どちらも定番のパンです。
どこのパン屋さんにも並んでますよね。
お家で焼き立て食べてください！
コルネは
カスタードとチョコクリームで。
あんパンは
生地と同量のたっぷりあんこ！
食べ応えありま～す！！

本日もありがとうございました^ ^
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只今、発酵中の酵素。
パイナップルです。
もう３年くらい続けてるかな。
毎日飲んでます。
季節によって内容はさまざま。
色々作ったけど
パイナップルは上位ランキングです！
後、
レモン、梅もオススメです。
梅は今が旬ですね。
また仕込みたいと思います♡
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【時間】１０時～１３時
【スケジュール】体験コース日程
【お問い合わせ】お申込みフォーム

【HP】【パン教室　たくさんの木】
【MAIL】　takusannoki@yahoo.co.jp

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イチゴ酵母〜アーモンド、カスタードクリーム

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パンを作ってみたい方！
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※残席あります。
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６月２２日（水）残席２
６月２４日（金）残席２　
６月３０日（木）残席２

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６月２３日（木）
６月２８日（火）
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本日もイチゴ酵母です。
ストレート液です。
レッスンで余った、
カスタードクリームと
アーモンドクリーム。
ぺったんこに伸ばした生地にトッピングし、
大好きなチョコと
アーモンドを散らしました。
残り物で
なかなかイケてるパンになりました。
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今日から娘の学校はプールです。
いきなりの雨。
午前中だったので
きっとなかったであろうー。
1学期だけのプール授業って
けっこうキツイですよね。
梅雨真っ只中ですしー^_^;


【時間】１０時～１３時
【スケジュール】体験コース日程
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イチゴ酵母〜ストレート法


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京都でパン教室をしています。
【パン教室　たくさんの木】です。
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６月体験レッスン募集中です。

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６月２２日（水）残席２

    ６月２４日（金）残席２　

６月３０日（木）残席２

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６月２８日（火）
６月２９日（水）

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まだ、午前中だと思ってたら
もう昼をだいぶ過ぎてた。
休みの日は時間の感覚がおかしくなります。

朝からパン焼いてました。
昨日からのイチゴ酵母仕込み。
最近、
ちょっとひと手間加えての
ストレート法でやってます。
自宅パンなので
ほぼ感覚で（笑）
ある意味適当な感じです。
が、
かなり上手くいきます。
このひと手間と言うのは、
いきなりストレート液で捏ねるだけじゃなく、
時間がある限り
ストレート液と粉で
予備発酵的な？
軽い元種作りをやって
この生地を本捏ねの材料と一緒に
捏ねるのです。
ただこれだけですが、、、
はたして、
パンにこの作業が影響してるのか？
は、
わかりませんが。
美味し、力強く出来てるので
良し！なんです。
イーストではよくやる作業なんで
酵母でも影響あるでしょうー（笑）

あ、レーズン入れました。
油脂はいってない材料なんで
バターわりとたっぷり目絞って
焼き上げました。

もちもちフワフワ～♡

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１０時～１３時のレッスンになります。

※くわしくはＨＰをご覧ください。

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【パン教室　たくさんの木】

【お問い合わせ】　　takusannoki@yahoo.co.jp
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今月のメニュー


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おはようごさいます！
今週のレッスンです。

今月のメニュー。
こちらのメニューは
レシピ本には載ってない
めずらしメニューが多いです^ ^
パン作りの基礎を学んだ方に
満足してもらえるメニューです！

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今週もありがとうございましたm(__)m

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１０時～１３時のレッスンになります。

※くわしくはＨＰをご覧ください。

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バターフィセル〜レッスン


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６月２４日（金）残席２　

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６月２３日（木）
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６月２９日（水）

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本日のレッスンです。
バターフィセルです。
高温でのオーブン使用で
ちょっと暑かったですねー
でも焼きたてのパリパリは
最高ですよね！

ありがとうございましたm(__)m

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１０時～１３時のレッスンになります。

※くわしくはＨＰをご覧ください。

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