本日のレッスン模様～

 こんばんは！
本日のレッスン模様です～
メニューはストロイゼルクーヘン・三つ編みパン
そしてお菓子はメープルロールです。
もう、終盤になってきましたメープルロールですが
何回も作ってるうちに
苦手だった飾りの絞りがまぁまぁ～手際よくなってきたような(笑)
ちょっと面白い～

今日は自家製おかきと無農薬オレンジをいただきました。
自家製おかきって～なんて貴重なお品！
おもちつくとこから始まって～カット～乾燥～焼き！
子供の頃は食べてましたが～
自分で作るのはなかなか手間のかかる作業です。
いつか・・・やってみたい。
なんてスローフード！
で、オレンジの季節。いつもいただきます。
無農薬のオレンジ。
これで、ピールやジャムを作りたいと思います。
パンにはもちろん、シフォン、ケーキ？クッキー？
いろいろ作りたいなぁ～♪
ありがとうございましたm(__)m

今日のパン達です♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ﾓﾝｷｰﾌﾞﾚｯﾄﾞ～❤

 本日のレッスン～
ﾓﾝｷｰﾌﾞﾚｯﾄﾞとマンゴープリンです！
ﾓﾝｷｰﾌﾞﾚｯﾄﾞは甘い～濃厚なシロップに漬けて焼くパンです。
クグロフ型でケーキみたいに。
成型は少し大変ですが大満足なパンです♪
テリテリの仕上がりが何とも素敵❤
お菓子はマンゴープリン。
２層になったマンゴーのプリンです。
さっぱりしてるけど食べ応えのあるフルーティなプリンになります～
色がとっても綺麗よ♪

デニッシュロール～

こんばんは～
今日のレッスンは～デニッシュロールとストロイゼルクーヘンです。
今回のは折り込みタイプのデニッシュではありません～。
アーモンドクリームのフィリングが入っています。
とっても美味しいです（*^_^*）
ストロイゼルクーヘンはパイ皿で焼きました。
カスタードクリームと
チョコチップやドライフルーツをお好みでのせていただきました。
そしてお馴染みになりました、メープルロールです。
今日のはどれも甘甘！でしたね。
毎日これはホンとに危険です泣

はい！今日も楽しい時間でした！
ありがとうございました★

林檎と人参のパンです。

林檎と人参のパンです。
どちらもすりおろして
生地の中にいれました。
実は～
林檎と人参のジュースを作った残りカス？
なんですよ笑
林檎一個、人参一本分です。
立派なカスでしたので！

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ホワイトバレンタインになりました～

 こんにちは～
すっごい雪！
そんな中～今日も教室に来てくださいました。
ありがとう～感謝です♡
今日はサブマリン、モーレ
そして今月のお菓子、メープルロールです。
ほんと、午前中は珍しくずっと雪が降ってました。
朝から降り始め積もったからね。
まさにホワイトバレンタインです。

ありがとうございました♪