パンのお勉強〜

デニッシュ食パン～♥


iPhoneからの投稿

二日分のレッスンパン！

昨日と今日のレッスン！
二日とも、盛り沢山な内容です♥
ありがとうございましたm(__)m

カイザーゼンメル・ビーネンステッヒ

 今日もステキな時間ありがとうございました～
楽しい時間はあっという間に過ぎますね！
そして、美味しいパンがたくさん焼き上がりました。
パンの香りとおしゃべりと～❤
あ、しっかりパンも作ってくださいね～^m^

チョコのカンパ〜

チョコのカンパ～
りんご酵母です。
前種と酵母液で。
フィリングは自家製オレンジピールとチョコチップ。
生地にもココア入れました。
とってもフルーティ！
ピールの味が鮮明！
酵母って素材の味が生きるゎ。

見た目ブサイク、、、(◞‸ლ)

ナッツ系ゴロゴロ入れた〜カンパ。

ナッツ系ゴロゴロ入れた～カンパ。
玄米酵母ですよ。
焼きたてにバターのせて食べる幸せ♥

これは昨日作ったんです、
只今、次のカンパ発酵中です。
焼き上がりは後ほど(●'ｗ'●)