エピ

次はエピ。
本日、二回目の更新。
白パンに続きまして、
2種目です。

ベーコンを生地に巻いて
麦の穂のような成形。
ハサミカットで楽しい作業。

今回、ガスオーブンと電気オーブンで焼いてみました。
教室はガスオーブンですが生徒さんはだいたい電気オーブンなのでね。
ハード系の時はちょっとやり方が違うので、両方で焼いてみました。

画像見てもどっちがどっちからわかりませんね。
どちらでもとても上手く焼き上がりました。
電気オーブンもアノ天使の囁きが聞こえましたよー。

ハイジの白パン〜

今日はOFF日です。
最近、家のパン不足なんで
朝から焼いてますー。

こちら白パンです。
ハイジのーってタイトルに付けたけど、ハイジのパンって、
ふわふわじゃなかったような。
これはふわふわです。
サンドにするといいですね。

チョコスコーンー

チョコスコーンー

久しぶりにスコーン。
ココア生地にチョコチップ。
ダブルで^ ^

#チョコチップ #スコーン #ココア

ライ麦ブレッド〜

何事もなく台風も過ぎていきました。
すっかり、肌寒い季節になりましたね。
さて、本日のレッスン。
ライ麦とヨーグルトを使って
ライ麦ブレッド。
甘いチョコレートのパン。
今月のお菓子、
マスカルポーネのデザート。
★ありがとうございました★

１０月の体験レッスン募集のお知らせ

＜１０月・体験レッスン募集のお知らせ＞
～パン作り初めての方大歓迎です～

[パンとお菓子を作ります]

メニューはレッスン日によって変わります。
お申込み時にお知らせいたします。

受講料：２１６０円（材料・試食ランチ・お持ち帰り込）
時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）
日程 ：　１０月１５日（水）　
　　　　１０月１７日（金）
　　 　１０月２０日（月）
      １０月２２日（水）
      １０月２４日（金）
　　　　１０月３０日（木）
　　　　１０月３１日（金）
 

※お持ち帰り用の手提げ袋を持参して下さい。

★メールにて予約お願いします。
（お名前・ご住所・お電話番号・ご希望日・人数をご記入ください）
↓　↓　↓
takusannoki@yahoo.co.jp