本日のレッスンです^ ^

今日は盛りだくさんのメニューに。

ちょっと忙しかったかもしれませんが、、、。

しっかりお家でも復習してみてくださいね～

ありがとうごさいましたm(_ _)m

先ほど、きんかんの甘露煮を作りました。

後ほどアップさせていただきますー(*^_^*)

重たいー！

こーんばんは^ ^

今日はどっしり詰まった大型パン。

餡子練り込みの鹿の子、うぐいす豆。

甘くてなーんとも美味しいパンです。

寒い日が続きますが皆さん風邪など気をつけて下さいね^ ^

こんばんはー。

本日のレッスンです。

食パンです。

何作ろうか悩んだ時はやっぱり食パンですね。

飽きのこない定番パン。

1.8斤で山型に焼き上げました。

しっかり食べ応えのある食パンですよ～

あと、チョコのマフィンも濃厚で美味しいー。

バレンタインにどうぞですね^ ^

もちもちの玄米酵母パンー

アーモンドクリームを入れて

パウンド型で二本焼きました。

およそ13時間の発酵です。

ちょうどいい感じの時間配分かな。

私の行動に合わせてくれるのんびりの酵母パン。

焦らなくていい酵母パン。

生活の一部になるように日々焼くのです^ ^

パン作りは何より生活の一部に入れてしまう事が大切なような気がしますね。

本日もレッスンありがとうございましたm(_ _)m

今日は私の好きなパンです。

何回も作ってますよ。

シンプルだけどバターの塩味がよくきいてー。

教室で作るのは久しぶりだったなー。