パンを作ってみたい方！
お家でパン作りをしているけど
美味しく出来ない？！これでいいの？
コースレッスンに参加したいけど
どんな感じか試してみたい！
そんな方大歓迎の体験レッスンです。
１０、１１月体験レッスン募集中
※残席あります。
１０月１４日（金）残席３
１０月２６日（火）残席２
１０月２６日（火）残席２
１１月１日（火）残席２
１１月２日（水）残席２
１１月１８日（金）残席３
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※こちらは２名様以上集まればレッスンさせていただきます。
１１月８日（火）
１１月１１日（金）
１１月２日（水）残席２
１１月１８日（金）残席３
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※こちらは２名様以上集まればレッスンさせていただきます。
１１月８日（火）
１１月１１日（金）
こんばんは。
今日のレッスンは
今月のメニュー。
塩バターロール！
人気です！
品薄になりつつあるバターを
ふんだんに使っております。
そら、、間違いない美味しさだわ。
今日のメニューも、
栄養がすごい！とか
〇〇に効く！とか、、、
の
スーパーフードと言われる材料を
使っているんですが、
今日
本棚の
何気に手に取った本に
ちょっと感じる物がありました。
「自然派クッキングノート」
めっちゃ古い本です。
もう25年も前が初版です。
私もとっても若かった！
料理も家事も一切しなかった頃。
こんな本買ってて
案外好きだったな。
生活は
仕事と遊び。
食生活も
ジャンクな物大好きだったし（笑）
でも
こういう世界にちょっと興味あったのかな。
写真もなく
手書きの挿し絵と字だけの本。
無農薬野菜、無添加食品中心のからだにやさしく、家庭で手軽につくれるレシピ集。
東京・西荻窪で、
女性たちだけでつくった小さなレストラン
「たべものや」
が生み出した料理のレシピ。
このレシピが出来た内容にも
惹かれてたな。
なんか
素敵だと感じてたな。
今じゃ、
こんな感じの店、
探せばたくさんありそうだけど。
そして
この本の最後の食材について
色々書かれてるんだけど、
今は
ネットで拡散されて
みんな知ってる事が
この時代に
すでにWordとして
出てるではないか！
うーん、
例えば
マーガリンがよくないとか
亜麻仁油、シソオイルとか
朝のリンゴとか、とか。
また
この本読んで元気になろ！
そんな、本？
だったんだわ。
きっと。
