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京都でパン教室をしています。
【パン教室 たくさんの木】です。
新しい事初めてみませんか？
いつもの日常に少しのスパイスを！
まずは体験レッスンからどうぞ！
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久しぶり～すぎるくらい久しぶりに
バゲット焼いたのです！
難易度高いパンですが
ぜんぜんかっこよくできませんでした。。。
当たり前ですね。
激沈したので
しばらく焼き続けてコツをつかまなければ。。。
左右の２本のパンは同じ生地。
でも
クープの開きぐあいがぜんぜんちがう～！
２本の出来上がりの違いは
あの部分かなぁ～って心当たりがあるので
いますぐにでもやり直したいのですが
パンの場合。。。
こね、発酵、～～っと長い工程がその前にあるワケで
すぐに今思い当たる箇所を修正、確認したいのに
そうはいきません、、、
もやもや感を残して
今日一日過ごします。。。
バゲット焼いたのです！
難易度高いパンですが
ぜんぜんかっこよくできませんでした。。。
当たり前ですね。
激沈したので
しばらく焼き続けてコツをつかまなければ。。。
左右の２本のパンは同じ生地。
でも
クープの開きぐあいがぜんぜんちがう～！
２本の出来上がりの違いは
あの部分かなぁ～って心当たりがあるので
いますぐにでもやり直したいのですが
パンの場合。。。
こね、発酵、～～っと長い工程がその前にあるワケで
すぐに今思い当たる箇所を修正、確認したいのに
そうはいきません、、、
もやもや感を残して
今日一日過ごします。。。
気泡も
ん？という勢いのなさですか？
このモヤモヤも残しますm(__)m
２月・体験レッスン募集中です。
パンを作ってみたい方！
お家でパン作りをしているけど美味しく出来ない？！これでいいの？
コースレッスンに参加したいけどどんな感じか試してみたい！
そんな方大歓迎の体験レッスンです。
２月１６日（火） ２月２２日（月）
２月１７日（水） ２月２６日（金）
２月１８日（木） ２月２９日（月）
１０時～１３時のレッスンになります。
※くわしくはＨＰをご覧ください。
２名様以上で開催いたしますのでお友達との参加がスムーズかと思いますm(__)m
体験コース日程
レッスンお申込みフォーム
【お問い合わせ】 takusannoki@yahoo.co.jp
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