季節は秋です。
シフォンケーキ、春バージョンです。
材料消費の為です(>_<)
桜の花と葉っぱの塩漬けを
細かく刻んで。。
大納言かのこも入れてみました。
葉っぱは前に作った時あまりインパクトがなかったので
今回、２０cm型で１０枚いれたんだけど。。。。
いまいちインパクト薄いなぁ～
さくらの花も入れてるのになぁ～
もっといれるのか！？
季節外れだけどリベンジしよっかな。。。
まだある～葉っぱ。
桜の存在はともかく～～
生地は私的には好きな感じ。
今回は卵白の方が少し多い目。
いつもは同量。
これも材料消費(~_~;)
カスタードをレッスンで作るとどうして卵白が余るのね。
いつもごめんなさい。。。してるんだけど
今回はシフォンの為にとっておきました～。
生地がしっとりジュワッとフワフワ～（わかりにく）
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