やっぱりコレが一番好き。季節限定ー

２キロ漬けましたー！

梅の酵素です。

最近、酢に漬けてるけど

これは酵素ジュースにします。

ちょっと熟れた梅の方がいいですよ。

発酵しやすいです。

梅の酸味がサッパリするのです。

梅で他にも作りたいのがあるんですが

やりきれるかなー。

梅の時期ってすぐ終わるからなぁーー(T_T)