玄米酵母***フォカッチャ

今回は玄米酵母、中種あり。

フォカッチャを作りました。

オリーブオイルをたっぷり染み込ませ、

粗挽き胡椒とゲランドの塩。

子どもは苦手そうなので半分だけ

ブラックオリーブとバジルで。

最近、酵母の気持ちがちょっとわかってきたかも？！笑