梅の酵素と酵母〜

梅の酵素と酵母～
梅の酵素、めっちゃ美味しい♥
今季、二回目！
なんか、色の違う梅だけど、
黒いの前回の時、多すぎて行き場なく、
冷凍しといたもの。
冷凍した方かわ早くジュースになるらしいので、大丈夫かと。

梅酵母はお初(●'ｗ'●)
今、酵母液がないので仕込みました。
酵素液、スプーン一杯いれたら、
二時間くらいしか経ってないのに
もう、発酵しだした！
恐るべし酵素液！！

酵素やら、酵母やら、、、
ややこしいな。
どっちも、発酵した液体です～。