玄米酵母です〜グラハムブレッド。

玄米酵母です～グラハムブレッド。
趣味で自家製酵母パンにハマってます。

すごく元気な酵母です。
最近は気温が高くなり、
六時間程で一次発酵が完了するくらいになりました。

たっぷり時間をかけて焼き上がったパンは
よりいっそう愛おしいですね♥