昨日のレッスンです。
スイーツドーナツですよ。
イーストで発酵させてフワフワの美味しいドーナツです。
お好きにトッピングして～子どもたちが好きそうですね。
そして～マドレーヌ。
お店に負けないくらいの
丁寧に作ったマドレーヌです。
ありがとうございました♪
こちらは趣味で作ってます～
りんご酵母のパンです。
ちょうど、今日の生徒さんが先月来てくださった時に起こしてた
りんごの酵母でパンを焼いたので一緒にいただきました。
とってもフルーティ～
りんご酵母なので～りんごのすりおろしも仕込み水として使用。
クランベリー、ブルーベリー、レーズン、ひまわりの種、ヘーゼルナッツ・・・っと
具がたっぷりの天然酵母のパンです～★
