台風去って朝晩は涼しくなりましたね。昼間の日射しはまだ・・・オーブンを使うとやはり部屋は暑いです。。。。今日はおやつパン~「アマンドロール」アーモンドと生クリームがたっぷりのったパンです。優しい甘みと香ばしさが美味しいパンです。涼しい午後のおやつに!

そして~風味のよいブラウンシュガーを使ったパンです。
ウォールナッツをふんだんに混ぜ込んでいます。
発酵かごを使って!

今月のお菓子~お馴染みになりました「パンケーキ」です。
ホットプレートで焼いています。
しっとりむっちりのパンケーキ。
メープルシロップ入りの生クリームたっぷりでいただきます♪

今日もありがとうございました♪
そろそろ、お家でもパン作り再開で!