酵素ジュースでパン作ってみました～

こんにちは！
夏休み～はじまりました！

今日は～日頃バカみたいに作ってる
酵素ジュースでパンを作ってみました。
そうですね、酵母のパン？
酵素も、酵母も発酵には変わりないので
出来るはず～。
しかも、酵母種なしでいきなり酵素ジュースを
水と一緒に混ぜたやり方です。
酵素ジュースをたった２００ｇの粉に大さじ１だけ入れただけです。
お砂糖はこのシロップに含まれてるので入れてません。
バターはいれました。
酵母パンみたいに固いパンにしたくなかったので。
あと、粉と塩のみ。
なんと、
13時間半かかりましたが
無事、
しっとりフワフワのパンが出来上りました！
ちょっと感動～～～。
しかし、
ゆっくりした日しか作れないな～。
見ながら、見ながら作ってましたので。
いや、ペースつかんだら出来るのかな？