ファミリーコース１のレッスンです。

 本日～ファミリーコース1のレッスンでした。
「ロールパン」と「桜餅」です。

パンの中の定番ですが
成型など、なかなか難しいパンです。
３巻きするにはしっかり長さを出さなくてはいけないし。
少し、膨らみ過ぎて筋が消えかかっていますが、、、
しっとりフワフワ美味しい焼き上がりに。
今日はウインナードックでいただきました。

春の和菓子といえば～桜餅。
塩漬けの桜の葉がいい感じのおまんじゅうです。
道明寺粉を使用して
簡単にできるのでこの季節手土産にいいですね♪

ありがとうございました～
また来月もお待ちしておりますね♪