ファミリーコース１のレッスンです。

今日はファミリーコース１のレッスンでした。

メニューは
「マヨネーズパン」と「桜もち」です。

普段、教室ではパン捏ね器で一次発酵までするのですが
今日は手捏ねも体験していただきました。

最近、自宅にホームベーカリーを持ってらっしゃる方が多く、
手捏ねをされる方は少ないのですが
一からパンを作る楽しみも味わうのもまた、いいものですね。

マヨネーズパンは家にある材料で出来るので
すぐに作っていただけるかと思います。
コーンマヨもアレンジバージョンとして作っていただきました。

そして
春のお菓子ですね。
桜もちです。
桜の葉の塩漬けがいい香り！
とても簡単に作れるのでこちらもまた作ってみてくださいね。

今日は初めての方もいらっしゃいました。
これからも楽しくパン作りしましょう。
回を重ねるごとに
工程や、手順など自然にわかってくると思いますよ。

ありがとうございました♪
また、来月もよろしくお願いしますm(__)m